我们一家人喜欢吃鱼，但住在乡下，购物也不是特别方便。吃得很多的是淡水鱼。今天正好去郡里看了青花鱼，买来了。因为还没有做，编辑开始想象做出来的味道。哈哈。

青花鱼不能人工养殖。青花鱼离开海水就会死。所以，你得到的是速冻包装。青花鱼其实不是特别贵。用食材简单烹饪的话，非常好吃。今天做三种口味。现在我们一起来看一下。

【盐烤青花鱼】

【食材】：一片垂柳，半茶匙盐，一杯牛脂溶液

【黑椒青花鱼】

【食材】将1片青花鱼柳、2汤匙热水、2汤匙砂糖、1汤匙牡蛎油、1汤匙黑胡椒捣碎

【腐乳青花鱼】

【食材】：一片柳树，一汤匙开水，两汤匙糖，两片辣椒腐乳，麻油

【制作步骤】：

1.准备好热板，底部铺上锡纸，准备好的网架放在热板上，用刷子在网架上涂油放置，备用。

2.将青花鱼洗净处理后，从中间切成两半，在青花鱼表面切上十字，将烤箱提前加热到200℃。

3.牛脂盐烤青花鱼（将盐均匀涂在青花鱼的两面，然后腌制5分钟。腌制后，将青花鱼放在网架上，将鱼皮朝上放在烤箱的中高层，在200℃下烘烤5分钟后取出，在青花鱼表面扫描牛脂溶液后，放回200℃的烤箱中烘烤5分钟。

黑椒青花鱼：将热水和糖混合，搅拌到糖融化，放入牡蛎油和黑胡椒，捣碎混合成酱汁。把那一半的酱汁放在荞麦面两面，腌制10分钟。将青花鱼放在网架上，将皮朝上放在烤箱的中高层，在200℃下烤5分钟后取出，在青花鱼的两面去除剩余的酱汁后，放回200℃的烤箱中多烤5分钟就完成了。

腐乳青花鱼：将热水和糖混合搅拌至糖溶解，加入腐乳和麻油混合制成酱汁。把那一半的酱汁放在荞麦面两面，腌制10分钟。将青花鱼放在网架上，将皮朝上放在烤箱的中高层，在200℃下烤5分钟后取出，在青花鱼的两面去除剩余的酱汁后，放回200℃的烤箱中多烤5分钟就完成了。